泰式涼拌海鮮

我的身份證最後一碼是單號，所以是週日上菜市場。
週六悶...

泰式涼拌海鮮

我的身份證最後一碼是單號，所以是週日上菜市場。
週六悶了一天，週日趕快去菜市場買想買的菜：我老是覺得一般吃的蝦子和頭足綱觸鬚軟體生物們（名稱老是搞錯 = ="）還是市場買的比較新鮮耶。要做涼拌海鮮的話，就真的要很新鮮才好。

水裡加點薑片，燙熟帶殼蝦子、清好的鎖管，不要煮過頭了，撈起來趕快用冷水冷卻。拌上芹菜管、小黃瓜、香菜、番茄、洋蔥、辣椒，醬汁用檸檬、魚露、一點椰糖。

真好吃 😋🦑🦐🍋
而且都是很好的蛋白質，鼓勵大家都可以試試。

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